Ventraîche au Paprika de Nannou

Etape 1 /6

Préparez les ingrédients. Coupez la ventraîche en lardons et enlevant la couenne et les os. Pelez et coupez les patates en cubes. Hachez les oignons et l’ail. Coupez les cèpes (ou les champignons de Paris) en cubes.

• 20 Tranches de ventraîche au Paprika
• 2 Oignons
• 2 Gousses d’ail
• 10 Petites patates
• 500g De cèpes (ou de champignons de Paris)

Etape 2 /6

En mode Dorage, mettre la graisse de canard (ou l’huile d’olives), la ventraîche, les oignons et l’ail dans la cuve. Faire dorer le tout 5 minutes en remuant régulièrement.

• 2càs De graisse de canard (ou d’huile d’olives)
• 20 Tranches de ventraîche au Paprika
• 2 Oignons
• 2 Gousses d’ail

Etape 3 /6

Ajoutez les patates et les cèpes (ou les champignons de Paris) et faire cuire 5 minutes de plus en mélangeant de temps en temps.

• 10 Petites patates
• 500g De cèpes (ou de champignons de Paris)

Etape 4 /6

Ajoutez le Persil, l’eau et le vin blanc. Salez et poivrez à votre convenance. Mélangez.

• 1càs De Persil
• 100ml D’eau
• 100ml De vin blanc
• Sel
• Poivre

Etape 5 /6

Mettre en cuisson sous pression 10 minutes. Si code erreur manque d’eau, pas de panique : c’est cuit quand même!!!

• 2càs De graisse de canard (ou d’huile d’olives)
• 20 Tranches de ventraîche au Paprika
• 2 Oignons
• 2 Gousses d’ail
• 10 Petites patates
• 500g De cèpes (ou de champignons de Paris)
• 1càs De Persil
• 100ml D’eau
• 100ml De vin blanc
• Sel
• Poivre

Etape 6 /6

Régalez vous!!!