Boulettes de Nannou

Etape 1 /7

Préparez les ingrédients. Pelez et hachez l’ail et les oignons. Coupez le chorizo en rondelles. Préparez le bouillon.

• 1 Cube de bouillon de bœuf
• 25cl D’eau
• 2 Oignons
• 6 Gousses d’ail
• 1 Chorizo aller retour

Etape 2 /7

En mode Dorage, mettre l’huile d’olives dans la cuve. Faire dorer l’ail, les oignons et le chorizo pendant 4 minutes.

• 2 Oignons
• 6 Gousses d’ail
• 1 Chorizo aller retour
• 4càs D’huile d’olives

Etape 3 /7

Ajoutez les boulettes de viande et la pulpe de tomates. Mélangez bien pendant 3 minutes.

• 36 Boulettes de viande
• 390g De pulpe de tomates (1 brique)

Etape 4 /7

Ajoutez les Herbes de Provences, l’Origan et l’Estragon. Mélangez. Puis ajoutez le bouillon.

• 1 Cube de bouillon de bœuf
• 25cl D’eau
• 1càc D’Herbes de Provences
• 1càc D’Origan
• 1càc D’Estragon

Etape 5 /7

Cuire sous pression pendant 15 minutes.

• 1 Cube de bouillon de bœuf
• 25cl D’eau
• 2 Oignons
• 6 Gousses d’ail
• 36 Boulettes de viande
• 1 Chorizo aller retour
• 390g De pulpe de tomates (1 brique)
• 1càc D’Herbes de Provences
• 1càc D’Origan
• 1càc D’Estragon
• 4càs D’huile d’olives

Etape 6 /7

Si la sauce est trop liquide après la cuisson sous pression, mélangez la Maïzena dans de l’eau froide. Mettre le Cookéo en Cuisson douce et ajoutez la Maïzena. Remuez quelques minutes, le temps que la sauce épaississe.

• 1 Cube de bouillon de bœuf
• 25cl D’eau
• 2 Oignons
• 6 Gousses d’ail
• 36 Boulettes de viande
• 1 Chorizo aller retour
• 390g De pulpe de tomates (1 brique)
• 1càc D’Herbes de Provences
• 1càc D’Origan
• 1càc D’Estragon
• 4càs D’huile d’olives
• 150ml D’eau
• 2càs De Maïzena

Etape 7 /7

Régalez vous!!!