Velouté carotte poivron coco

Etape 1 /2

Éplucher les carottes, l’ail et l’oignon. Épépiner le poivron. Couper les légumes en petits cubes. Rincer les lentilles corail. Mettre le tout dans cuve avec couteau. Ajouter l’eau et les cuillères de bouillon déshydraté. Mode Manuel V2 30min à 110 degrés C. Bouchon vapeur 2

• 2 Carottes
• 1 Poivron rouge
• 1 Oignon
• 40cl Eau
• 2càc Bouillon légume (sec)
• 150g Lentilles corail
• 1 Gousse ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /2

Turbo 2 minutes après l’ajout du lait de coco

• 10cl Lait de coco

• Couteau hachoir « Ultrablade »