Velouté céleri, carottes et coco

Etape 1 /4

Faire revenir l'ėchalote dans l'huile d'olive

• 1 Echalote
• 1càs Huile d'olive

Etape 2 /4

Ajouter le céleri et les carottes en petits morceaux, faire revenir quelques instants

• 500g Céleri rave
• 500g Carottes

Etape 3 /4

Ajouter les 400 millilitres de bouillon et les 500 de lait de coco.

• 400ml Bouillon de volaille
• 500ml Lait de coco

Etape 4 /4

Mettre à cuire sous pression pendant 10 minutes. Mixer et déguster