Velouté carottes lait de coco

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients, éplucher les carottes et les couper en rondelles. Émincer l'oignon. Et éplucher la pomme de terre et la couper en cubes.

Etape 2 /6

Lancer le mode dorage et faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive

• 1 Oignon
• 1càs Huile d'olive

Etape 3 /6

Toujours en mode dorage ajouter les carottes et faire dorer quelques minutes

• 1 Botte de carottes

Etape 4 /6

Toujours en mode dorage ajouter l'eau et le cube de bouillon porter a ébullition et bien mélanger

• 40cl Eau
• 1 Cube de bouillon

Etape 5 /6

Ajouter la pomme de terre et lancer la cuisson sous pression 15 min

• 1 Pomme de terre

Etape 6 /6

Une fois la cuisson terminée ajouter le lait de coco et passer le mixeur plongeant. C'est prêt

• 20cl Lait de coco