Velouté de carottes au lait de coco et curry
- Temps Total 55min
- 10min
Préparation - 45min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
5 personnes
1 kg Carotte
300 g Pomme de terre
85 cl Eau
20 cl Lait de coco
1 càs Curry
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade » Batteur
Préparation
Etape 1 /2
Epluchez, lavez et coupez en morceaux les carottes ainsi que les pommes de terre. Mettez les dans le robot avec le couteau hachoir ultrablade. Ajoutez l’eau. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur ‘Start’.
Etape 2 /2
Remplacez le couteau hachoir par le batteur. Ajoutez le lait de coco, le curry, et salez poivrez.