Velouté de carottes au lait de coco et gingembre

Etape 1 /3

Éplucher et couper les carottes en rondelles

• 800g Carottes

Etape 2 /3

Déposer les carottes dans la cuve avec un fond d’eau, le lait de coco, la pincée de cumin et ajouter une cuillère à café ou deux (selon votre goût) de gingembre

• 800g Carottes
• 1pincée Cumin
• 20cl Lait de coco
• 1càc Gingembre

Etape 3 /3

Faire cuire sous pression pendant 15 minutes puis mixer le tout. Possibilité d’ajouter quelques croûtons

• 800g Carottes
• 1pincée Cumin
• 20cl Lait de coco
• 1càc Gingembre