Tortillas au poulet

Etape 1 /5

Peler l'oignon, le couper en 4. Peler l'ail. Mettre le tout dans le bol muni du hachoir

• 1 Gros oignon
• 2 Gousses d'ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Remplacer le hachoir par le mélangeur. Ajouter l'huile d'olive et les épices mexicaines. Lancer la cuisson

• 1càs Huile d'olive
• 1càs Epices mexicaines

Etape 3 /5

Couper les poivrons en lanières. Les mettre dans le bol, saler à votre convenance, lancer la cuisson sans le bouchon.

• 4 Poivrons rouges
• 4 Poivrons verts

• Mélangeur

Etape 4 /5

Couper la viande en morceaux de 1 à 2 cm, les mettre dans le bol. Bien mélanger à la spatule avant de lancer la cuisson, sans le bouchon.

• 800g Poulet ou dinde

Etape 5 /5

Si les poivrons ont rendu trop d'eau, égoutter le contenu du bol. Garnir les tortillas de la préparation, parsemer de fromage râpé et d'un peu de crème fraîche avant de les rouler.

• 1 Peu de fromage râpé
• 1 Peu de creme fraiche
• 8 Galettes de blé