Tortilla au chorizo et pomme de terre

Etape 1 /8

Pelé et couper en 2 les pommes de terre et les couper en lamelles, retirer la peau de l'oignon et l'émincé, et couper le chorizo en petits cubes

• 600g Pomme de terre
• 100g Chorizo
• 1 Oignon

Etape 2 /8

Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon ainsi que les pommes de terre avec une pincée de sel dans la cuve en mode dorage pendant 5 minutes tout en remuant de temps en temps

• 600g Pomme de terre
• 1 Oignon
• 2càs Huile olive
• Sel

Etape 3 /8

Battez les œufs dans un saladier avec du sel et du poivre.

• 6 Oeufs
• Sel
• Poivre

Etape 4 /8

Rajouter dans le saladier le mélange oignon patate ainsi que le chorizo et mélangez le tout

• 600g Pomme de terre
• 6 Oeufs
• 100g Chorizo
• 1 Oignon
• 2càs Huile olive
• Sel
• Poivre

Etape 5 /8

Nettoyer la cuve du cookeo . Et verser 10 cl d'eau dans la cuve

• 10cl Eau

Etape 6 /8

Mettre du papier sulfurisé sur le moule et y verser la préparation

Etape 7 /8

Poser le moule dans le panier vapeur et couvrir avec un film de papier cuisson. Et mettre le programme sous pression pendant 20 minutes

• 600g Pomme de terre
• 6 Oeufs
• 100g Chorizo
• 1 Oignon
• 2càs Huile olive
• Sel
• Poivre
• 10cl Eau

• Moule à gâteau

Etape 8 /8

Et après vous pouvez déguster

• 600g Pomme de terre
• 6 Oeufs
• 100g Chorizo
• 1 Oignon
• 2càs Huile olive
• Sel
• Poivre
• 10cl Eau