Tarte aux fraises sans cuisson

Etape 1 /8

Faire fondre le beurre

• 100g Beurre

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /8

Ecraser grossièrement les biscuits

• 250g Biscuits LU

Etape 3 /8

Mettre les biscuits dans le bol et mélanger

• 100g Beurre
• 250g Biscuits LU

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /8

Mettre le mélange dans un cadre à pâtisserie (directement sur le plat de présentation)

Etape 5 /8

Mélanger le mascarpone, le fromage blanc et le sucre vanillé

• 250g Mascarpone
• 2càs Fromage frais (fromage blanc, skyr...)
• 2 Sachets de sucre vanillé

• Mélangeur

Etape 6 /8

Étaler la crème obtenue sur le fond de tarte (laisser le cadre)

Etape 7 /8

Laisser prendre au moins 1h

Etape 8 /8

Enlever le cadre, disposer les fraises, éventuellement saupoudrer de sucre et servir

• 1 Barquette de fraise