Tarte au chocolat et aux fraises

Etape 1 /4

Préchauffez le four à 210 degrés. Étalez votre pâte sablée, (faites maison ou bien achetez à vous de voir) mettez la dans un moule à tarte recouvert d’un papier cuisson. Recouvrez celle ci avec un autre papier cuisson et y poser dessus un autre moule à tarte de taille inférieur. Enfournez pour 15 minutes. À la fin de la cuisson, sortez la du four et laissez la refroidir.

• 1 Pâte sablée

Etape 2 /4

Mettez la crème liquide bien froide dans le robot muni du couteau pour pétrir/ concasser. Verrouillez le couvercle et appuyer sur start. Au bout de 2 minutes 30, rajoutez le chocolat en morceaux par le bouchon du couvercle.

• 200g Chocolat dessert
• 20cl Crème liquide bien froide

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /4

Quand le temps est écoulé, appuyez de nouveau sur start

Etape 4 /4

Versez le mélange chocolat sur la pâte et répartir les fraises comme vous le souhaitez au dessus du chocolat. Réservez au frais pendant 2h.

• 600g Fraises