Soupe pomme de terre, carottes, patate douce, brocolis, champignons

Etape 1 /4

Éplucher les carottes, la patate douce, les oignons et les pommes de terres. Les couper en morceaux et mettre dans le cookeo.

• 5 Carottes
• 500g Patate douce
• 2 Oignons
• 2 Pomme de terres

Etape 2 /4

Couper en deux les gousses d’ails et les dégermer. Laver le brocoli, enlever les petites feuilles et le couper en morceaux. Laver les champignons et les couper aussi.

• 1 Brocolis
• 6 Gros champignons
• 4 Gousses d’ail

Etape 3 /4

Tout mettre dans le cookeo, mettre 1,5L eau et mettre 17 minutes sous pression.

• 1.2l Eau

Etape 4 /4

À la fin de la cuisson, mixer. Saler et poivrer. Pour la dégustation rajouter 2 cuillères de crème fraîche dans l’assiette pour plus de gourmandise