Soupe patate douce, carottes et pommes de terre

Etape 1 /5

Coupez l'oignon et les gousses d'ail en gros. Puis hachez.

• 1 Oignons
• 2 Gousses d'ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Pelez les pommes de terre, les patates douces et les carottes, puis les couper en cubes. Réservez.

• 4 Petites pommes de terres ou 2 grosses
• 250g Patate douce
• 2 Carottes

Etape 3 /5

Faite revenir dans l'huile, les oignons, l'ail et le gingembre.

• 1 Oignons
• 2 Gousses d'ail
• 15ml D'huile d'olive
• 1càc De gingembre en poudre

• Mélangeur

Etape 4 /5

2 min avant la fin du programme, rajoutez les patates douces.

• 250g Patate douce
• 1 Oignons
• 2 Gousses d'ail
• 15ml D'huile d'olive
• 1càc De gingembre en poudre

Etape 5 /5

Remplacez le mélangeur par le hachoir. Insererez le reste des légumes. Couvrez d'eau et ajoutez le cube de bouillon de poulet.

• 4 Petites pommes de terres ou 2 grosses
• 250g Patate douce
• 2 Carottes
• 1 Oignons
• 2 Gousses d'ail
• 15ml D'huile d'olive
• 1càc De gingembre en poudre
• 1 Cube de bouillon de poulet

• Couteau hachoir « Ultrablade »