Soupe de patate douce, pomme de terre et butternut

Etape 1 /3

Peler les pommes de terre, les patates douce et la demi butternut.

• 2 Patate douce
• 2 Pomme de terre
• 0.5 Oignon rouge
• 0.5 Butternut

Etape 2 /3

Les coupers en 2 ou puis les passer au coupe legumes. Passer également l'oignon

• 2 Patate douce
• 2 Pomme de terre
• 0.5 Oignon rouge
• 0.5 Butternut

• Découpe légumes

Etape 3 /3

Mettre les legumes dans la cuve Mettre 70cl d'eau dans la cuve.

• 2 Patate douce
• 2 Pomme de terre
• 0.5 Oignon rouge
• 0.5 Butternut
• Sel
• Poivre
• 0.7l D'eau

• Couteau hachoir « Ultrablade »