Soupe de riz - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de liqueurcoco972

Soupe de riz

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  • Temps Total 39min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    29min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 2 l eau

  • 2 badiane

  • 5 graines de poivre noir

  • 1 bâton de cannelle

  • 1 càc coriandre en poudre

  • 1 oignons

  • 2 gousses d'ail

  • 3 cuisses de poulet

  • 3 poignet de riz

  • 1 bouquets de coriandre

  • 1 ciboulette

  • sel

  • poivre

  • 6 cl nuoc mam

  • 1 jus de citron

Préparation

Etape 1 /5

préparer les ingrédients. Émincer l'oignon, hacher l'ail, ciseler la coriandre et la ciboulette.

  • 1 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 1 bouquets de coriandre
  • 1 ciboulette

Etape 2 /5

mettre dans la cuve, 2 litres d'eau, les cuisses de poulet, la badiane, l'oignon, l'ail , les graines de poivre, la coriandre en poudre et le nuoc mam et le bâton de cannelle. cuire en mode haute pression

  • 2l eau
  • 2 badiane
  • 5 graines de poivre noir
  • 1 bâton de cannelle
  • 1càc coriandre en poudre
  • 1 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 3 cuisses de poulet
  • 6cl nuoc mam

Etape 3 /5

retirer le poulet et 5 louches de bouillon.

  • 2l eau
  • 3 cuisses de poulet

Etape 4 /5

mettre le riz , sel et poivre et cuire haute pression

  • 2l eau
  • 2 badiane
  • 5 graines de poivre noir
  • 1 bâton de cannelle
  • 1càc coriandre en poudre
  • 1 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 3 cuisses de poulet
  • 3 poignet de riz
  • 1 bouquets de coriandre
  • 1 ciboulette
  • sel
  • poivre
  • 6cl nuoc mam

Etape 5 /5

servir en mettant dans un bol, le riz , une louche de bouillon, le poulet effiloché, de la coriandre émincé et de la ciboulette. et un peu de citron pour les fans d'acidité.

  • 1 bouquets de coriandre
  • 1 ciboulette
  • 1 jus de citron

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