Soupe au poulet, riz et légumes

Etape 1 /3

Placez les filets de poulet, les aromates et le bouillon dans la cuve du cookeo. Assaisonnez et lancez le mode cuisson sous pression pour 15 min

• 480g Escalopes de poulet
• 3 Brins de thym
• 1 Feuille de laurier
• 1.2l De bouillon de volaille

Etape 2 /3

Effilochez la viande et replacez la dans la cuve. Ajoutez les poireaux et les carottes. Lancez de nouveau en mode cuisson sous pression pour 7 min.

• 2 Poireaux
• 3 Carottes en rondelles

Etape 3 /3

Servir avec du parmesan et le riz cuit en amont

• 60g Riz basmati
• 60g De parmesan rapé