Tsoka (Soupe de riz Malgache)

Etape 1 /5

Mettre dans un saladier le riz avec 50cl d'eau et la 3 cuillères à soupe de sauce soja

• 150g de riz
• 50cl d'eau
• 3càs de sauce soja

Etape 2 /5

Faire rissoler pendant 5 minutes l'os à moelle, la viande hachée, les oignons, l'ail découpés en petits morceaux avec un peu de sauce soja et d'huile

• 1 os à moelle
• 1càs de sauce soja
• 1càs d'huile
• 1 steak haché
• 1 oignons
• 1 gousse d'ail

Etape 3 /5

Faire cuire sous pression le tout durant 15 minutes avec 25cl d'eau

• 25cl d'eau

Etape 4 /5

Rajouter le riz réservé dans le saladier puis faire cuire sous pression durant 30 minutes

• 50cl d'eau

Etape 5 /5

Casser les 2 oeufs dans le plat et mélanger. Bon appétit !

• 2 oeufs