Soupe crémeuse aux brocolis, carottes et cheddar - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Mimicuisine56

Soupe crémeuse aux brocolis, carottes et cheddar

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  • Temps Total 46min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    36min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 3 Carottes

  • 900 g Brocolis

  • 2 Oignons

  • 800 ml Eau

  • 120 ml Lait

  • 1 Cube de légumes

  • Sel

  • Poivre

  • Huile d'olive

  • 130 g Cheddar

Préparation

Etape 1 /4

Émincé grossièrement les oignons et les carottes dans l'huile d'olive En mode doré pendant 2 à 3 mn

  • 3 Carottes
  • 2 Oignons
  • Huile d'olive

Etape 2 /4

Ajouter l'eau,le cube,le lait, sel et poivre Cuisson sous pression pendant 8 mn

  • 800ml Eau
  • 120ml Lait
  • 1 Cube de légumes
  • Sel
  • Poivre

Etape 3 /4

Ajouter une fois les 8 minutes fini le brocolis frais ou en surgelés Cuisson sous pression 10mn

  • 900g Brocolis

Etape 4 /4

Mixer le tout et ajouter le cheddar

  • 130g Cheddar

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