Soupe brocolis cheddar - Recette Companion Connect | Moulinex
ASMAE
Recette de ASMAE

Soupe brocolis cheddar

Avis 1 étoile (moyenne)

-/5 -

  • Temps Total 50min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    35min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 Brocolis

  • 1 Oignon

  • 3 Carottes

  • 0.5 Sel

  • 700 ml Bouillon de poulet

  • 20 cl Crème liquide 30% MG

  • 100 g De cheddar

  • 2 Farine

  • 20 g Beurre

  • 1 gousse D’ail

Accessoires

  • Découpe légumes
    Découpe légumes
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /5

Commencez par râper les carottes avec l'accessoire découpe-légumes en utilisant le disque râpe du côté le plus gros.

  • 3 Carottes
  • Découpe légumes

Etape 2 /5

Placez la lame Ultrablade dans dans le bol du robot, ajoutez l’oignon, verrouillez le couvercle et appuyez sur "Start"

  • 1 Oignon
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

Ajoutez les carottes, l'ail et le beurre, verrouillez le couvercle et appuyez sur "Start"

  • 20g Beurre
  • 1gousse D’ail
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /5

Ajoutez le brocolis coupé en petits morceaux, le sel , la farine , le bouillon de poulet. Verrouillez le couvercle et appuyez sur "Start"

  • 1 Brocolis
  • 0.5 Sel
  • 700ml Bouillon de poulet
  • 2 Farine
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /5

A la fin de la cuisson, ajoutez le cheddar et la crème liquide, assaisonnez si besoin.

  • 20cl Crème liquide 30% MG
  • 100g De cheddar

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