Soupe cremeuse brocolis cheddar - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Sushi35

Soupe cremeuse brocolis cheddar

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5 -

  • Temps Total 10min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    5min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 250 g Carottes

  • 400 g Brocolis frais ou surgelés

  • 200 g Oignons

  • 1 l Eau

  • 1 càs Bouillon cube legumes

  • 1 càs Crème fraîche

  • 90 g Cheddar (du bon, pas celui en tranche pour hamburger/sinon mimolette jeune

Préparation

Etape 1 /4

Émincez grossièrement les oignons, épluchez et coupez en morceaux les carottes.

  • 250g Carottes
  • 200g Oignons

Etape 2 /4

Pendant le préchauffage faire revenir les oignons et les carottes dans un peu d huile, et prolongez 2 minutes.

  • 250g Carottes
  • 200g Oignons

Etape 3 /4

Ajoutez l eau, le bouillon cube émietté et les 400 gr de brocolis (préalablement coupés en bouquets si frais). Lancez la cuisson sous pression 5 minutes.

  • 400g Brocolis frais ou surgelés
  • 1l Eau
  • 1càs Bouillon cube legumes

Etape 4 /4

Une fois la cuisson terminée, ajoutez la crème fraîche et le cheddar râpé. Mixez le tout.

  • 1càs Crème fraîche
  • 90g Cheddar (du bon, pas celui en tranche pour hamburger/sinon mimolette jeune

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