Soupe de cheddar, potimarron et carottes

Etape 1 /5

Couper le potimarron en quartiers, épépiner-les et peler-les. Couper la chair en dés. Peler les carottes et couper-les en rondelles. Peler et couper l’oignon en morceaux.

• 250g de potimarron
• 2 carottes
• 0.5 oignon jaune

Etape 2 /5

Dans le blender, mettre les carottes, le potimarron et l’oignon. Ajouter la muscade, le sel, le poivre et le cube de bouillon.

• 1pincée de muscade
• 0.5cubes de bouillon de volaille
• Sel
• Poivre

Etape 3 /5

Verser l’eau et sélectionner le programme indiqué à 100 C° pendant 30 minutes. Lancer le programme

• 300ml d’eau

Etape 4 /5

A la fin du programme, couper le cheddar en dés. Ouvrir le blender et ajouter le cheddar et la moutarde à l’ancienne.

• 0.5càc c. à c. de moutarde à l'ancienne
• 40g de cheddar

Etape 5 /5

Sélectionner le programme indiqué pendant une minute et lancer le programme. Verser la soupe dans des bols et déguster.