Soupe butternut carotte curry - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de PGoz

Soupe butternut carotte curry

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  • Temps Total 1h 15min
  • Préparation
    45min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 0.5 Butternut

  • 1 càc Curry

  • 3 Carottes

  • 1 Oignon

  • 1 Cube bouillon de volaille

  • 1 Sel

  • 1 Poivre

  • 1 càs Huille

  • 70 cl Eau

Préparation

Etape 1 /5

Faire revenir l'oignon émincé

  • 1 Oignon
  • 1càs Huille

Etape 2 /5

Peler la courge butternut, la couper en gros morceaux et l'ajouter dans la cuve.

  • 0.5 Butternut

Etape 3 /5

Peler les carottes, les couper en gros morceaux et l'ajouter dans la cuve.

  • 3 Carottes

Etape 4 /5

Emietter le cube de bouillon de volaille, mélanger, continuer à dorer 2 min.

  • 1 Cube bouillon de volaille
  • 1 Sel
  • 1 Poivre

Etape 5 /5

Ajouter l'eau et le curry et laisser mijoter 30 min.

  • 1càc Curry
  • 70cl Eau

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