Sauté de Veau

Etape 1 /5

Découper les carottes, les pommes de terres, les champignons et les poireaux en cube assez gros.

Etape 2 /5

Faite revenir les lardons dans l’huile d’olive. Puis ajouter la viande et faite dorer 5 minutes environ.

• 1kg Gîte de veau
• 150g Lardons
• 1càs Huile d’olive

Etape 3 /5

Ajouter 2 cuillères à soupe de farine et bien melanger

• 2càs Farine

Etape 4 /5

Mettre tous les ingrédients et mélangez. Salez et poivrez.

• 1 Carotte
• 1 Poireau
• 7 Pommes de terres
• 1 Bouquet garni
• 200g Champignons frais
• Sel
• Poivre
• 25cl Vin blanc
• 1 Verre d’eau
• 1 Bouillon de volaille

Etape 5 /5

Lancer le mode sous pression pour 18min.