Rouelles de jambon par Marion

Etape 1 /6

En mode dorer : Faire revenir la rouelle dans un peu d'huiles d'olives et un morceau de beurre demi sel

• 1.5kg De rouelles de jambon

Etape 2 /6

Toujours en mode dorer : Quand votre viande est revenus la retirez du cookeo et faire revenir vos oignons quelques minutes avant d'y ajoutez vos lardons et vos champignons, ajoutez l'ail

• 2 Oignons
• 200g Lardons
• 250g Champignons de paris
• 1 Gousses d'ail

Etape 3 /6

Mode dorer : Ajoutez votre vin blanc,Quand tout est revenu correctement , remettre la viande dans le cookeo et mélangez

• 150ml Vin blanc

Etape 4 /6

Mode dorer : Ajoutez votre mélange eau - fond de veau- cube de bouillon

• 400ml D'eau
• 4càc Fond de veau
• 1 Bouillon de poule

Etape 5 /6

Passez 35 minutes en cuisson sous pression

Etape 6 /6

En mode mijotage : A la fin épaissir votre sauce avec de la maïzena diluer dans de l'eau Épaissir selon votre goût, vous pouvez aussi laissez la sauce liquide et ne rien y ajoutez .. (Personnellement j'ai rajouter 4 cuillères a soupe de maïzena que j'ai diluer dans un peu d'eau et ensuite versez dans ma sauce)

• 1 Peu de maïzena pour épaissir