Cassoulet maison par Marion

Etape 1 /6

Préparez vos aliments Couper votre oignons Couper votre saucisson en rondelles Couper votre tranches de lard pas trop fin (plus gros que des lardons)

Etape 2 /6

Mettre un peu d'huiles d'olives (pour faire revenir la viande) Faire revenir les saucisses

• 8 Chipolatas

Etape 3 /6

Retirez les saucisses et faites revenir votre saucisson quelques minutes

• 1 Moitier d'un saucisson fumées

Etape 4 /6

Retirez votre saucisson Et faites revenir les oignons et le lard

• 1 Oignons
• 2 Tranches de lard fume

Etape 5 /6

Remettre toutes votre viande dans le cookeo, y ajoutez vos mojettes et le mélange (eau , fond de veau, concentrée de tomate)

• 5càs Fond de veau
• 1 Tubes de sauce tomate concentré
• 1l D'eau
• 1 Boites de mojette de Vendée (ou haricot blanc))

Etape 6 /6

Mettre en cuisson sous pression 45 minutes. Bonne dégustation