Rouelle de jambon

Etape 1 /5

Démarrer le mode DORER afin que le préchauffage se mette en route. Pendant ce temps émincer les champignons, l'oignon et l'ail. Éplucher et couper les pommes de terre en 4 dans leur longueur.

Etape 2 /5

Lorsque le préchauffage est terminé, mettre les huiles d'olive et de tournesol. Y faire revenir l'oignon et les deux côtés de la rouelle pendant 6 minutes.

• 1kg Rouelle de jambon
• 100g Oignon
• 2càs Huile d'olive
• 2càs Huile de tournesol

Etape 3 /5

Rajouter l'eau, le cube de légumes, l'ail, le coulis de tomate, les champignons, le thym, le sel et le poivre

• 200g Champignons frais de Paris
• 2 Gousses d'ail
• 40cl Coulis de tomate
• 1 Cube de bouillon de légumes
• 400ml d'eau
• 1càc Thym
• 2pincée Sel et poivre

Etape 4 /5

Lancer le mode CUISSON SOUS PRESSION pendant 30 minutes.

Etape 5 /5

Rajouter les pommes de terre et lancer à nouveau le mode CUISSON SOUS PRESSION pendant 18 minutes

• 900g Pommes de terre