Rouelle de jambon tendre aux courgettes et aux carottes

Etape 1 /3

Émincez l'oignon. Coupez les carottes en tronçons de 2cm et les coupez en carrés. Faite fondre le cube de bouillon dans les 50 cl d'eau chaude. Coupez les pommes de terres en cubes. Coupez les courgettes en deux.

• 500g De pommes de terres
• 2 Courgettes
• 2 Grosses carottes
• 1 Oignon
• 50cl D'eau
• 1 Cube de bouillon de légumes

Etape 2 /3

Dans la cuve,mettre deux cuillère à soupe d'huile d'olive. Mettre sous rissolage fort. Ajoutez l'oignon émincez, la viande, salez et poivrez. Faite rissolez 3mn de chaque côté.

• 1kg De rouelle de jambon
• 1 Oignon
• Sel et poivre

Etape 3 /3

Une fois les deux côtés doré. Ajoutez les pommes de terres, les carottes,les courgettes et le bouillon de légumes. Le bouquet garni. Cuillère sous pression 1h15.

• 1kg De rouelle de jambon
• 500g De pommes de terres
• 2 Courgettes
• 2 Grosses carottes
• 1 Oignon
• 1 Bouquet garni
• 50cl D'eau
• 2càs D'huile d'olive
• Sel et poivre
• 1 Cube de bouillon de légumes