Rouelle de jambon aux poireaux et pommes de terre

Etape 1 /3

Préparez l'oignon émincez. Les poireaux coupez en rondelles. Les pommes de terre coupées en carré. Le bouillon de légume ( 50cl d'eau chaude et faire fondre un cube de bouillon de légumes. Le sel et le poivre. Le bouquet garni. La rouelle de jambon. L'huile d'olive.

• 1.5 Environ de rouelle de jambon
• 600g De poireaux
• 500g De pomme de terre
• 1 Oignon rouge
• 1 Bouquet garni
• 50cl De bouillon de légumes
• Sel et poivre
• 1càs D'huile d'olive

Etape 2 /3

Mettre l'huile d'olive, rajoutez l'oignon émincez et le faire revenir. Lavez la rouelle, salez et poivrez la. Retirez l'oignon et mettre de côté. Faire dorer la rouelle de chaque côté. Remettre l'oignon.

• 1.5 Environ de rouelle de jambon
• 1 Oignon rouge
• Sel et poivre
• 1càs D'huile d'olive

Etape 3 /3

Une fois la viande dorée et loignon rajoutez. Rajoutez les pommes de terre,le bouquet garni, les poireaux et le bouillon de légumes.

• 600g De poireaux
• 500g De pomme de terre
• 1 Bouquet garni
• 50cl De bouillon de légumes