Rognons de porc

Etape 1 /5

Faire revenir les rognons en mode doré 5 minutes.

• 800g Rognons de porc
• 6càs Huile d'olive

Etape 2 /5

Ajouter les champignons

• 250g Champignons

Etape 3 /5

400 ml d'eau et le sel Cuisson sous pression 10 minutes.

• 400ml Eau
• 3pincée Sel

Etape 4 /5

Enlever 250 ml d'eau et ajouter dans la cuve les deux boîtes de sauces Madère.

• 400g Sauce madere

Etape 5 /5

1 cuillère de maizena puis poursuivre la cuisson en mode mijoter 10 minutes.

• 1càs Maizena