Risotto d'hiver potimarron et chorizo
- Temps Total 40min
- 10min
Préparation - 30min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (11)
Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France ROBOT CUISEUR COMPANION XL 1550 W I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W Companion Pro, Robot Cuiseur, 15 fonctions, Pesage intégré, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
4 personnes
225 g Chorizo
75 cl Bouillon de volaille
2 càs Crème fraîche
300 g Riz à risotto
500 g Potimarron
20 g Huile d'olive
1 càc Basilic
50 g Parmesan
Sel et poivre
Accessoires
Préparation
Etape 1 /4
Mettre l'huile avec le potimarron coupé en dès et le bouillon de volaille. Salez et poivrez.
Etape 2 /4
Ajouter le riz et le chorizo.
Etape 3 /4
Ajouter la crème fraîche, le basilic et le parmesan.
Etape 4 /4
Servir chaud et mettre un morceau de chorizo sur le dessus pour décorer.
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