Risotto au potimarron

Etape 1 /5

Éplucher et couper le potimarron

• 1 Potimarron

Etape 2 /5

Faire revenir en mode dorer l’ail puis ajouter le potimarron et enfin le riz. Faires dorer jusqu’à ce que le riz devienne transludice.

• 250g Riz arborio
• 1 Potimarron
• 1 Gousse d’ail
• Huile d’olive

Etape 3 /5

Ajouter le bouillon de légumes, saler et poivrer.

• 50cl Bouillon de légumes
• Sel
• Poivre

Etape 4 /5

Lancer la cuisson sous pression pour 15min.

Etape 5 /5

Mélanger avec la crème et le parmesan.

• 2càs Crème
• Parmesan