Risotto saumon et courgettes

Etape 1 /6

Peler et émincer l'oignon. Diluer le cube de légumes dans l'eau. Couper le saumon en morceaux.

• 600g Saumon
• 1 Oignon
• 500ml Eau
• 1 Cube de légumes

Etape 2 /6

Faire dorer l'oignon avec l'huile. 2 min.

• 1 Oignon
• 1càs Huile olive

Etape 3 /6

Ajouter le riz. Faire dorer 2 min.

• 300g Riz

Etape 4 /6

Ajouter le vin blanc. Faire dorer 2 min.

• 25cl Vin blanc

Etape 5 /6

Ajouter le bouillon de légumes, le saumon et les courgettes. Poivrer. Mettre en cuisson sous pression 15 min.

• 600g Saumon
• 300g Courgettes
• 500ml Eau
• 1 Cube de légumes
• Poivre

Etape 6 /6

A la fin de la cuisson, ajouter la crème fraîche liquide, le parmesan, mélanger et servir.

• 10cl Crème fraîche liquide
• 50g Parmesan