Risotto courgettes saumon

Etape 1 /4

Commencer par couper les ingrédients suivant en carré

• 4 Pavé de saumon
• 1 Oignon
• 4 Gousse d’ail
• 3 Courgettes

Etape 2 /4

Mettre un 100ml d’eau dans la cuve cookeo + le bouillons de légumes. Ajouter y les ingrédients coupés en carrés puis mettre sur mijotage fort

• 4 Pavé de saumon
• 1 Oignon
• 4 Gousse d’ail
• 700ml D’eau
• 3 Courgettes
• 1 Bouillon de légume

Etape 3 /4

Ensuite ajouter 600ml d’eau plus le riz et le vin blanc, puis mettre sous pression pendant 15 minutes

• 700ml D’eau
• 50ml Vin blanc
• 250g Riz à risotto

Etape 4 /4

Une fois la cuisson sous pression fini, maintenir au chaud et y ajouter la crème liquide le parmesan et la crème fraîche. Attendre que tout soit bien absorbé. Puis assaisonner à votre préférence. Bon appétit

• 25cl Crème liquide
• 2càs Crème fraîche
• 50g Parmesan râpé