Risotto quinoa courgette saumon

Etape 1 /4

Éplucher et couper les courgettes en dès fin, puis les mettre en mode dorer dans le cookeo avec un filet d'huile d'olive pendant 3min

• 3 Courgettes

Etape 2 /4

Y ajouter le mélange de boulgour/quinoa bien mélanger, y ajouter le cube bouillon legumes émietter et l'eau. Bien mélanger et y déposer les pavé de saumon.

• 100g Mélange quinoa boulgour
• 360ml Eau
• Un demi cube bouillon legumes
• 2 Pavé saumon congelés

Etape 3 /4

Lancer la cuisson sous pression pendant 12minutes.

Etape 4 /4

Mettre le cookeo en mode mijoter, émietter le saumon et ajouter le filet de jus de citron ainsi que la crème. Rectifier l'assaisonement et dégustez.

• 1càs Crème fraîche
• Un filet de jus de citron