Risotto safran parmesan

Etape 1 /5

Préparer les ingrédients

• 200g Riz arborio
• 1 Bouillon cube
• 1 Oignon
• 1 Safran
• 100ml Vin blanc
• 50g Parmesan
• 500ml Eau
• 1càs Huile d'olive

Etape 2 /5

Émincer l'oignon

• 1 Oignon

Etape 3 /5

Faire revenir l'oignon 2min

• 1 Oignon
• 1càs Huile d'olive

Etape 4 /5

Ajouter le riz, le bouillon, le vin blanc, l'eau. Mettre sous pression 11 minutes.

• 200g Riz arborio
• 1 Bouillon cube
• 100ml Vin blanc
• 500ml Eau

Etape 5 /5

Ajouter la dose de safran et le parmesan, mélangez bien, rectifiez l'assaisonnement si besoin.

• 1 Safran
• 50g Parmesan