Risotto poulet curry - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Marjo45

Risotto poulet curry

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5 -

  • Temps Total 18min
  • Préparation
    8min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 500 g Riz arborio

  • 500 g Filet poulet couper en cubes

  • 1 Oignon

  • 50 g Beurre

  • 20 cl Vin blanc

  • 1200 g Eau

  • 2 Cube volaille

  • 36 g Curry en poudre

  • 80 g Parmesan ou gruyère râpée

  • 160 g Crème liquide

Préparation

Etape 1 /5

Faire fondre le beurre dans la cuve, ajouter l'oignon et le poulet puis faite dorer 5min

  • 500g Filet poulet couper en cubes
  • 1 Oignon

Etape 2 /5

Ajouter le riz,faire dorer 1 minute. Puis ajouter le vin blanc et remuer jusqu'à ce qu'il sot absorbé

  • 500g Riz arborio
  • 20cl Vin blanc

Etape 3 /5

Ajouter l'eau, le cube de bouillon, le curry. Remuer bien jusqu'au fond de la cuve

  • 1200g Eau
  • 2 Cube volaille
  • 36g Curry en poudre

Etape 4 /5

Lancer la cuisson sous pression pour 10 minutes.

  • 500g Riz arborio
  • 500g Filet poulet couper en cubes
  • 1 Oignon
  • 50g Beurre
  • 20cl Vin blanc
  • 1200g Eau
  • 2 Cube volaille
  • 36g Curry en poudre

Etape 5 /5

Ajouter la crème, le parmesan ou gruyère, melanger et servir.

  • 80g Parmesan ou gruyère râpée
  • 160g Crème liquide

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