Risotto poulet champignons et chorizo

Etape 1 /4

Préparer les ingrédients: couper les filets de poulet en morceaux, émincer l’oignon et les champignons puis coupe le chorizo

Etape 2 /4

Ajouter dans la cuve 2 cuillères à soupe d’huile d’olive puis faire revenir les oignons 2 min, ajouter le poulet et le riz avec le vin blanc laisser cuire 5 min

• 700g De filets de poulet
• 500g De riz Arborio
• 10cl De vin blanc
• 2càs D’huile d’olive
• 1 Oignon

Etape 3 /4

Ajouter dans la cuve le chorizo, les 2 cubes de bouillon de volaille, 300 g de champignons réserver les 50 g pour la fin et 1 litre d’eau. Cuire sous pression 24 minutes.

• 100g De chorizo
• 350g De champignons de Paris frais
• 2 Cubes des bouillon de volaille
• 1l D’eau

Etape 4 /4

A la fin de la cuisson mélanger le tout ajouter les champignons restant la crème liquide et le parmesan

• 20cl De crème liquide
• 2càc De parmesan