Risotto poivrons chorizo

Etape 1 /8

Faire revenir les deux oignons jusqu'à ce qu'il sois dorée. Séparer la portions d'oignon en deux. Mettre une portion dans le mixeur et réservé l'autre portion.

• 2 Oignons

Etape 2 /8

Faire revenir ensuite les poivrons jusqu'à ce qu'il sois cuit et les mettre dans le mixeur.

• 3 Poivrons rouges

Etape 3 /8

Faire revenir le chorizo et le réservé dans un bol par la suite.

• 1 Chorizo doux

Etape 4 /8

Faire revenir les lardons avec le riz jusqu'à ce que le riz sois translucide et déglacer avec le vin blanc.

• 200g Lardons
• 15cl Vin blanc
• 500g Riz a risotto

Etape 5 /8

Ajoutez les 1L d'eau dans la cuve avec les deux bouillions de volaille. Et mettez sous pressions 10 minutes. Pensez a bien remuer avant la cuisson.

• 1l D'eau
• 2 Bouillions de volaille

Etape 6 /8

Pendant que le risotto cuit. Prenez votre mixeur et mettez 1 portions d'oignon cuit, vos poivrons cuit également, 1/2 pot de crème fraîche, ail en poudre, sel, poivre et 1/2 sachet de parmesan. Mixez vous obtiendrez une sorte de sauce.

• 2 Oignons
• 3 Poivrons rouges
• Ail en poudre
• Sel
• Poivre
• Crème fraiche
• Parmesan

Etape 7 /8

Quand le riz est cuit, mélangez puis versé votre sauce de poivrons avec vos chorizo cuit dans la cuve et mélangez a nouveau.

• 2 Oignons
• 3 Poivrons rouges
• 1 Chorizo doux
• 200g Lardons
• Ail en poudre
• Sel
• Poivre
• Crème fraiche
• Parmesan
• 500g Riz a risotto

Etape 8 /8

Vous pouvez maintenant servir. Rajoutez du parmesan pour plus de gourmandise.

• Parmesan