Risotto petits pois carottes et poulet coco curry et curcuma

Etape 1 /4

Coupe en carré le poulet. Séparément couper la carottes en petits morceaux. Faire dorer le riz dans un peu d’huile d olive (environ 5 mns en remuant), puis ajouter les petits pois, les carottes et couvrir avec une fois et demi le volume de riz en eau.

• 400g Riz basmati
• 100g Petits pois frais
• 4 Carottes
• Huile d'olive
• 600ml Eau

Etape 2 /4

Mettre sous pression pour 10 mns.

Etape 3 /4

En parallèle dans une poêle faire revenir le poulet, une fois cuit y ajouter les épices et le lait de coco

• 3 Escalopes de poulet
• 400ml Lait de coco
• Sel poivre maggie curry curcuma

Etape 4 /4

Bon appétit