Risotto chorizo, petits pois, poivrons jaunes

Etape 1 /3

Éplucher l'échalote et l'émincer. Couper en petits dés le poivron jaune. Couper en rondelles le chorizo.

• 1 chorizo
• 1 poivron jaune
• 1 échalote

Etape 2 /3

En mode dorer, ajouter de l'huile d'olive dans la cuve. Faire dorer les échalotes avec les poivrons jaunes 2-3 min. Ajouter ensuite le chorizo et le riz puis laisser dorer encore 2 min en mélangeant.

• 400g riz à risotto
• 1 chorizo
• 1 poivron jaune
• 1 échalote
• huile d'olive

Etape 3 /3

Ajouter l'eau mélangée au bouillon de volaille, les épices à Paëlla, le sel et le poivre. Mettre en cuisson sous pression 10 min. Ajouter les petits pois, et remettre en cuisson sous pression 3 min.

• 1l d'eau
• 2 grosses poignees de petits pois
• 2 sachets de riz d'or (épices à Paëlla)
• 1 cube de bouillon de volaille
• sel, poivre