Risotto chorizo olives

Etape 1 /5

Couper le chorizo en morceau, hacher l'oignon.

• 125g Chorizo
• 1 Oignon

Etape 2 /5

Dans le bol muni du mélangeur, mettre un peu d'huile, le chorizo coupé en morceau et l'oignon haché. Fermer avec le couvercle sans le bouchon vapeur.

• 125g Chorizo
• 1 Oignon
• Huile d'olive

• Mélangeur

Etape 3 /5

Racler le bord pour tout ramener au milieu. Ajouter le riz arborio et les olives. Fermer avec le couvercle sans le bouchon vapeur.

• 250g Riz arborio
• 1 Poignée d'olives vertes

• Mélangeur

Etape 4 /5

Racler les bords. Ajouter le bouillon de volaille. Fermer le couvercle avec le bouchon vapeur en position petite vapeur.

• 42cl Bouillon de volaille

• Mélangeur

Etape 5 /5

Ajouter la crème liquide et le parmesan. Fermer le couvercle avec le bouchon vapeur en position petite vapeur.

• 15g Parmesan
• 10cl Créme liquide

• Mélangeur