Risotto aux morilles

Etape 1 /5

Émincer les morilles et les échalotes

• 260g Morilles
• 2 Échalotes

Etape 2 /5

Mettre dans la cuve riz, morilles, échalotes , eau, vin blanc, cube de légume et bien mélanger

• 300g Riz à risotto
• 260g Morilles
• 700ml D’eau
• 50ml Vin blanc
• 1 Cube de bouillon de légumes
• 2 Échalotes

Etape 3 /5

Fermer le cookeo et mettre en "cuisson sous presssion" pendant 15 min

• 300g Riz à risotto
• 260g Morilles
• 700ml D’eau
• 50ml Vin blanc
• 1 Cube de bouillon de légumes
• 2 Échalotes

Etape 4 /5

A la fin de la cuisson, ouvrir le cookeo, remuer

• 300g Riz à risotto
• 260g Morilles
• 700ml D’eau
• 50ml Vin blanc
• 1 Cube de bouillon de légumes
• 2 Échalotes

Etape 5 /5

ajouter crème fraîche, parmesan et bien mélanger à nouveau Saler et poivrer à convenance

• 200ml Crème fraîche
• 2càs De parmesan