Risotto au lait de coco et aux crevettes roses

Etape 1 /7

Préparer les ingrédients

• 12 Tomates cerise coupé en rondelles
• 50cl De kubor
• 2càs D’huile d’olive
• 1càc De gingembre
• 250g De riz arborio
• 20cl De lait de coco
• 500g De crevettes roses décortiquées et couper en rondelle
• 2càs De sauce soja
• 2càs De cassonade

Etape 2 /7

Verser l’huile dans la cuve

• 2càs D’huile d’olive

Etape 3 /7

Faire revenir les crevettes et les tomates cerise pendant quelques minutes

• 12 Tomates cerise coupé en rondelles
• 500g De crevettes roses décortiquées et couper en rondelle

Etape 4 /7

Ajouter le riz.quand il est translucide ajouter le kubor le gingembre la cassonade la sauce soja

• 50cl De kubor
• 1càc De gingembre
• 250g De riz arborio
• 2càs De sauce soja
• 2càs De cassonade

Etape 5 /7

Cuisson sous pression 8 minutes.

Etape 6 /7

Ajouter le lait de coco

• 20cl De lait de coco

Etape 7 /7

Maintien au chaud