Crevettes au lait de coco

Etape 1 /5

Hacher les oignons , les gousses d’ail et le persil puis reserver

• 2 Oignons
• 4 Gousses d’ail
• Persil frais

Etape 2 /5

Faire chauffer le beurre d’escargot puis rajouter les crevettes en remuant pendant 2 mn

• 2kg Crevettes fraîches
• 100g Beurre d’escargot

Etape 3 /5

Rajouter les oignons l’ail et le persil que vous avez réservé rajouter les épices et faire mijoter 10 mn en remuant régulièrement

• 2 Oignons
• 4 Gousses d’ail
• 1càs Curcuma
• 1càs Gingembre
• 1càs Curry
• 1càs Coriandre
• Persil frais

Etape 4 /5

Ensuite rajouter le lait de coco mélanger puis laisser mijoter encore 5 mn

• 250ml Lait de coco

Etape 5 /5

C’est prêt vous pouvez accompagné ce plat de riz basmati