Risotto au chorizo

Etape 1 /6

Coupez en quart le chorizo et émincez l echalote.

• 100g Chorizo
• 1 Echalote

Etape 2 /6

Ajoutez 10gr d huile d olive, 100 gr de chorizo et l échalote et appuyez sur START

• 10g Huile d olive
• 100g Chorizo
• 1 Echalote

• Mélangeur

Etape 3 /6

Ajoutez le riz et le vin blanc. Appuyez sur START

• 300g Riz carnaroli
• 10cl Vin blanc

• Mélangeur

Etape 4 /6

Ajouter le bouillon de boeuf, le sel et le poivre et appuyez sur START

• 60cl Bouillon de boeuf
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre

• Mélangeur

Etape 5 /6

Ajoutez la crème liquide et appuyer sur START

• 15cl Crème liquide

• Mélangeur

Etape 6 /6

Servez et parsemez de parmesan

• 50g Parmesan