Risotto au chorizo

Etape 1 /4

Mettre le beurre et l huile dans la cuve et faire revenir l oignon en mode doré pendant 3 minutes

• 1 Oignon
• 2càs Huile d olive
• Noix de beurre

Etape 2 /4

Ajouter le riz en mode doré pendant 3 min

• 300g Riz rond

Etape 3 /4

Ajouter le poivron, le chorizo et remuez puis ajouter le vin et blanc et le bouillon et mettre en cuisson sous pression pendant 10 minute

• 0.5 Chorizo
• 80cl Bouillon de volaille
• 5cl Vin blanc
• 0.5 Poivron

Etape 4 /4

Salez et poivrez et ajoutez un peu de parmesan

• Un peu de parmesan
• Sel
• Poivre