Ramen aux poireaux et chou kale

Etape 1 /7

Retirez les feuilles abîmées des poireaux ainsi qu'une partie du vert et lavez-les bien. Retirez l’arête centrale des feuilles de chou et émincez-les.

• 400g Poireaux
• 3feuille Chou kale

Etape 2 /7

Dans le bol du robot muni du mélangeur, versez le bouillon de poule, la sauce soja et ajoutez l’algue kombu. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 100cl Bouillon de poule
• 30g Sauce soja
• 10cm Algues kombu séchée

• Mélangeur

Etape 3 /7

Ajoutez les poireaux et le chou. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

Etape 4 /7

Faites cuire les nouilles dans une grande casserole d’eau bouillante en suivant le temps indiqué sur le paquet.

• 200g Nouilles à ramen

Etape 5 /7

Retirez l’algue.

Etape 6 /7

Servez le bouillon et les légumes dans des bols. Ajoutez les nouilles.

Etape 7 /7

Saupoudrez les bols de ciboulette asiatique hachée.

• 3brin Ciboulette asiatique