Pudding aux marrons

Etape 1 /7

Préparer les ingrédients.

• 50g Crème de marron
• 2 Œufs
• 4cl Crème liquide
• 4cl Lait
• 4 Biscuits cuillère cassés en 4 morceaux
• 4 Marrons glacés émiettés

Etape 2 /7

Dans un bol, ajouter à la crème de marron, la moitié des œufs entier et les jaunes de l'autre moitié, la crème, le lait. Mélanger.

• 50g Crème de marron
• 2 Œufs
• 4cl Crème liquide
• 4cl Lait

Etape 3 /7

Imbiber les biscuits dans le mélange. Mettre dans le moule les marrons glacés et les biscuits.

• 4 Biscuits cuillère cassés en 4 morceaux
• 4 Marrons glacés émiettés

• Moule à gâteau

Etape 4 /7

Verser par dessus le mélange. Recouvrir de papier cuisson.

Etape 5 /7

Placer 20 cl d'eau dans la cuve. Ajouter le panier vapeur puis le moule par dessus.

• Panier Vapeur

Etape 6 /7

Cuisson sous pression.

Etape 7 /7

Placer une nuit au froid. Savourer avec une sauce au chocolat chaude.