Cheesecake aux marrons - Recette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Cheesecake aux marrons

ratings.3.9

3.9/5 -

  • Temps Total 28min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    13min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 40 g Sablés bretons, émiettés

  • 15 g Beurre fondu, puis ajouté aux miettes de sablés

  • 1 càs Pralin (option) ajouté au mix sablés-beurre

  • 2 càc Crème de marron

  • 80 g Fromage frais

  • 20 g Sucre

  • 0.5 Œuf légèrement battu

  • 5 cl Crème liquide 35% M.G.

  • 20 cl Eau

  • 2 Marrons glacés, pour décorer

Accessoires

  • Panier Vapeur
    Panier Vapeur

Préparation

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /6

Tasser le mix sablés-beurre-pralin dans les ramequins. Poser dessus une noix de crème de marron.

Etape 3 /6

Placer l'eau dans la cuve. Dans un récipient, mêler fromage frais, sucre puis œufs et crème.

Etape 4 /6

Répartir la préparation dans les ramequins. Les recouvrir avec du papier cuisson. Placer dans le panier vapeur puis dans la cuve.

Etape 5 /6

Cuisson sous pression

Etape 6 /6

Manger tiède ou froid, décoré d'éclats de marrons.

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