Poulpe sauce tomate

Etape 1 /6

Nettoyer le poulpe, bien le rincer et le couper en morceaux.

• 1kg De poulpe

Etape 2 /6

Mettre le poulpe dans la cuve du cookeo et couvrir d'eau. Lancer le mode sous pression pour 5 min

• 1kg De poulpe

Etape 3 /6

Égoutter le poulpe. Faire revenir un Oignon émincé et y ajouter le poulpe égoutté et le chorizo

• 1kg De poulpe
• 1 Oignon
• 120g De chorizo

Etape 4 /6

Ajouter la pulpe de tomate, le vin blanc, l'ail écrasé, les herbes. Saler et poivrer et laisser mijoter 5 min

• 1 Gousse d'ail
• 400g De pulpe de tomate
• 20cl De vin blanc
• Herbes de Provence
• Sel
• Poivre

Etape 5 /6

Lancer la cuisson sous pression pour 15 min

• 1kg De poulpe
• 1 Oignon
• 1 Gousse d'ail
• 400g De pulpe de tomate
• 20cl De vin blanc
• Herbes de Provence
• Sel
• Poivre
• 120g De chorizo

Etape 6 /6

Servir avec du riz, des pommes de terre ou du blé.